Laiterie Fromagerie de Provence
Svizzera
Profilo della fattoria
La Fromagerie de Provence, in Place d’Armes 1, produce formaggi e specialità casearie, tra cui Gruyère, tomme fresche, sérac, burro e panna doppia. La sua specialità locale è il Creux-du-Van, un formaggio a pasta semidura.